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專家稱醉酒之后吃餅干有益健康
食品相關專家表示,在朋友聚會中,有人會因過度飲酒而讓自己喝得酩酊大醉,醉酒后醒來時會有頭痛、惡心、反胃、嘴干、疲勞等不舒服的感覺。但根據美國每日健康新聞報道,英國伯明翰的阿拉巴馬大學為這些醉酒者提出了建議,酒后多吃餅干有益健康。 據悉,此時食用面包或餅干等高碳水化合物的食物則是有益的,有助于防止血糖降低,減輕反胃癥狀。當然,多喝水和充足的睡眠也是非常有益的。
寶寶適合吃什么餅干
現在超市里面的餅干柜臺,各種商品琳瑯滿目,什么樣的餅干才是最適合寶寶吃的呢?磨牙棒要選擇硬度高不易斷裂的產品,小饅頭等餅干最好買一些酥軟的容易消化的。 寶寶可以吃輔食以后,許多的爸爸媽媽就會開始給寶寶吃一些餅干之類的零食,可是在給寶寶選購餅干的時候也會非常謹慎,就怕寶寶吃了餅干以后會攝入過多的添加劑。現在超市里面的餅干柜臺,各種商品琳瑯滿目,什么樣的餅干才是最適合寶寶吃的呢?接下來就給大家簡單介
餅干的營養價值
以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。 中國農業大學食品學院副教授范志紅表示,選餅干一定要認真看包裝上的配料說明和營養成分。制作餅干的面粉一般是精白粉,營養價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類,則可以提高餅干的營養價值。 除了面粉,還要分辨餅干中使用的油脂。普通植物油相對較好,牛
餅干受潮怎變脆?
很多消費者都有過這樣的經歷,買的餅干放的時間久了,容易潮濕,扔了吧,還沒過保質期,不扔吧,口感又不好,下面這個方法就可以解決大家的困擾。 試試這個小法子:若有餅干受潮變軟,但又沒超過保質期,可將餅干裝入干凈的紙袋子,放入冰箱冷凍室約24個小時。然后將餅干取出,這時你就可以發現,餅干恢復到剛買來時的程度,吃起來的口感也如原來的酥脆。這利用的就是水的升華作用。
餅干小常識
餅干是以小麥粉(或糯米粉)為主要原料,加入(或不加入糖)油脂及其他輔料,經調粉、成型、烘烤等工序制成的松脆食品。餅干按其加工工藝的不同可分為酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷及煎餅、裝飾餅干、水泡餅干及其他共十二類。消費者購買餅干時注意以下幾點: 1、首選大型商場、超市銷售的知名企業生產的名牌產品。 2、選購有預包裝的產品并注意產品的標簽標識。
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